Pour 6 personnes,
Entrée
Cuisson : 15 min
Facilité : moyenne
- 120g de beurre
- 1 camembert
- 3 CAS de farine
- 6 CAS de semoule
- 45 cl de lait
- 3 oeufs
- Chapelure
- Poivre de cayenne, sel, poivre
Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez la farine d'un seul coup et remuez. Ajoutez le lait froid et la semoule, salez, poivrez. Portez à ébullition en remuant sans arrêt
et faites cuire 3 minutes à feu vif pour obtenir un mélange pâteux. Retirez la croute du camembert et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez-le à la préparation et mélangez. Versez la préparation
dans un plat et laissez prendre 2 heures au réfrigirateur.
Découpez la pâte au camembert en petits carrés. Battez les oeufs dans une assiette creuse avec 1/2 CAC de poivre de Cayenne . Versez un peu de farine dans une autre assiette et la chapelure
dans une troisième. Roulez les carrés dans la farine, puis dans l'oeuf et, enfin, dans la chapelure.
Faites chauffer la friteuse et plongez-s'y les ballotins par trois. Laissez dorer, puis sortez-les avec un écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant. Recommencez jusqu'à ce que tous les
ballotins soient frits.
A servir avec une salade verte.
Pour 4 personnes
Cuisson 13 min
Facile à faire
- 500g d'échine de porc
- 2 tomates
- 2 piments verts
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 CAS de thym emiétté
- 1 CAS de Curcuma (ou curry)
- 2 CAS d'huile d'olive.
Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Coupez la viande en cubes. Epluchez les tomates : Plongez les quelques minutes dans de l'eau bouillante puis otez la peau avec un couteau à lame fine.
Coupez la chair des tomates en petits dés. Epluchez la gousse d'ail et les piments verts et écrasez les.
Faites revenir l'oignon dans l'huile. Lorsqu'il a prit une belle couleur, ajoutez la viande et laissez cuire pendant 3 minutes. Ajoutez le thym, les dés de tomates, le curcuma (ou le curry), puis
les piments et l'ail. Laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes.
Astuce : On peut mélanger l'échine de porc avec des morceaux d'épaule de porc.
... Se délasser et ne pas ronfler, ... Que les autres aussi fassent un
'rododo.
Mélanger quelques gt (à nombre égal_ exp : 2 gt de chaque, s'il en reste, gardez dans un flacon fermé, pures ou diluées avec de l'huile végétale) de :
- Menthe poivrée (Mentha piperita _ tunisie),
- Citron (Citrus limonum _ Italie),
- Pin sylvestre (Pinus Sylvestris _ Autriche),
- Romarin (rosmarinus officinalis _ Tunisie),
- Thym (thymus vulgaris _ France),
- Eucalyptus (Eucalyptus globulus _ Madagascar),
- Lavande (LavandulaAugustifolia _ France),
- Orange (CitrusSinensis _ Italie),
- Ylang-Ylang (Cananga odorata _ Madagascar),
- Mélisse (Melissa offifinalis _ Italie),
- Girofle (Eugenia Cariophyllata _ Madagascar)
PROPRIETES :
Anti-ronflement, relaxant, délassant, calmant, rééquilibrant
MODES D'UTILISATION :
1/ Ronflements :
- En inhalation : 2 à 5 gt du mélange si dessus sur un mouchoir et respirez profondément. Possibilité de le déposer à
proximité de l'oreiller pour l'inhaler durant la nuit.
- En bain de bouche : avant le coucher, verser 2 à 5 gt dans un grand verre d'eau, mélanger et faire plusieurs
gargarismes.
2/ Détente et relaxation :
- Friction et massage : 3 à 5 gt du mélange avec une huile végétale en massage sur la poitrine et le
dos,
- Bains : 10 à 15 gt dans une C.A.S de lait, d'huile végétale ou le bain moussant.
- Avec un diffuseur d'huiles essentielles (disponible en pharmacie ou en magasin bio)
- En absorption par voie buccale : 1 à 2 gt maximum mélangées à du lait, du sucre ou du miel,
Si ça vous barbe de préparer vous même le mélange, il existe tout prêt en pharmacie sous le nom de "bonne nuit" ou un truc du genre. Il existe aussi en vente par
correspondance. Si vous voulez le nom, envoyez moi un mail (dans la colonne de gauche "Me contacter") et je vous le
donnerais.
par Lolaaa
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Cinnamomum Camphora - Madagascar
Propriétés :
- Antiviral
- Expectorant
- Neurotonique
- Fébrifuge
Conseillé pour le stress, la nervosité, les insomnies, début de grippe, bronchite, toux nerveuse, herpes, fatigue musculaire et physique, épuisement, Zona, Douleurs articulaires et
musculaires.
Modes d'utilisation :
- Stress, nervosité, insomnies : Dans le bain : 3 à 5 gt diluées dans du lait ou de l'huile végétale ou nos bains
moussants. En massage des poignets, de la colonne vertébrale et du plexus solaire : 3 gt dans de l'huile végétale.
- Début de grippe : 1 gt mélangée à du miel et/ou 3 à 5 gt en friction des avant-bras, nuque, dos et poitrine pendant 3 jours.
- Bronchite, rhino-pharyngite : 5 gt mélangées à une huile végétale en friction du dos et de la poitrine. (témoignage perso : ça fonctionne très bien ; j'ai essayé ça sur ma fille pendant plusieurs jours, matin et soir : adios toux grasse, rampionnage et crachat épais. Petit plus :
Niveau odeur, ça fait vraiment penser au "Viks" que nos mères et/ou grand mères nous pommadaient sur le poitrail en cas de gros rhube...)
- Herpès (préventif et curatif) : 1 gt de Ravintsara + 1 gt de Niaouli avec
un peu d'huile végétale, à appliquer avec un coton tige.
- Fatigue musculaire : 5 gt mélangées à de l'huile végétale en friction.
Fatigue Physique, épuisement : friction de la nuque et colonne vertébrale.
- Zona : 5 gt diluées à 1 C.A.C d'huile végétale. 3 ou 4 applications par jour pendant 21 jours.
- Mal de dos, sciatique, rhumatismes, lombalgies : 10 gt pures sur les points douloureux.
- Toux nerveuse : 3 à 5 gt pures en massages au niveau de la gorge (effet immédiat). Douleur nerveuse des épaules ou du cou, tics nerveux :
4-5 gt en massage.
- Gastro-entérite : 6 à 8 gt en massage matin et soir sur le bas ventre
- Rhumes : Par la bouche, 1 à 2 gt maximum mélangée(s) à du miel, un sucre ou du lait. Massage avec quelques gt sur la nuque.
Cette huile essentielle est employée pure sur la peau depuis des millénaires et possède une bonne tolérance cutanée. Cependant attention avec les peaux
sensibles et celles des enfants, il vaut mieux la mélanger à une huile végétale.
Les huiles essentielles ne sont en général pas utilisées sur les enfants de moins de trois ans.
par Lolaaa
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Aromathérapie
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Je vais paraître seche et rude, mais je n'aime pas que l'on vienne sur ce blog juste pour faire
de la pub pour le sien ; si j'ai envie de faire un tour sur un blog il me suffit de cliquer sur le pseudo, pas la peine de renoter le lien dans les comm's.
C'est pas grand chose, mais comme je vire les liens "publicitaires", le point se devait d'être soulevé.
Ceci étant fait, vous pouvez reprendre le cours de vos vies ... Lol
Lolaaa.
par Lolaaa
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Le monde de
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