Ce blog parle de tout, de rien, de moi, de ma vie, de ma famille, de ce que j'aime comme les séries télé, l'aromathérapie, bientôt il parlera de broderie et sans doute d'autre chose.
Pour 25 caramels :
- 120g de chocolat noir
- 100g de miel
- 100g de sucre
- 60g de beurre
- 1 c à s d'huile
Préparation : 10 minutes
cuisson : 10 minutes
- Casser le chocolat en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec le miel, le sucre et le beurre. Porter le tout à ébullition en mélangeant avec une spatule en bois.
- Laisser cuire 8 à 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement. Verser la préparation dans un moule préalablement huilé. Laisser refroidir complêtement.
- Démouler délicatement et découper les caramels au gros couteau.
- Réserver au frais.
Commentaires