le monde de Lolaaa
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- : Lolaaa
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- : Femme
- : 08/01/1975
- : Lyon
- : enfants ma famille la lecture la photo l'informatique
- : J'ai 33 ans, Je suis mariée, j'ai deux enfants, un chat. Je suis aide-soignante en gériatrie. Je brode depuis peu de temps mais j'aime ça, je me suis aussi remise à la couture récemment.
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- : le monde de Lolaaa
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- : detente
- : tout et rien, mon univers, mes films, mes bouquins, mes séries, mes passions, ma vie...
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bienvenue chez moi
Ce blog parle de tout, de rien, de moi, de ma vie, de ma famille, de ce que j'aime comme les séries télé, l'aromathérapie, bientôt il parlera de broderie et sans doute d'autre chose.
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 3 heures
Pour 6 personnes :
- 1 tablette de chocolat patissier (200g)
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
- Faire fondre le chocolat au bain-Marie ou tout doucement à petit feu dans une casserole, en
remuant régulièrement. Le laisser tièdir.
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réserver les jaunes.
- Ajouter le sel dans les blancs et les monter en neige très ferme.
- Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes et mélanger énergiquement.
- Incorporer délicatement les blancs montés en neige, tier par tier, avec une grande spatule, et bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
- Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Servir très frais.
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